GALLETA MOLIDA 5 KG

Galleta Molida  – Bolsa 5 kg 

Es un ingrediente versátil y de alto rendimiento, ideal para preparaciones dulces y saladas en el sector gastronómico. Elaborada a partir de galleta salada de calidad, ofrece una molienda uniforme y textura fina que facilita su integración en diversas recetas.

Es perfecta para bases de pays y cheesecakes salados, empanizados crujientes, rellenos, gratinados y como complemento en mezclas para dar textura y consistencia. Su sabor ligeramente salado aporta equilibrio y realza el perfil de cada platillo.

La presentación de 5 kg es ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías y comedores que buscan practicidad, volumen y estandarización en sus preparaciones. Con el respaldo de LARA, garantiza calidad y excelente desempeño en cocina profesional.