DIEZMILLO CON HUESO – “CALIDAD REVUELTA”

Presentación institucional – Monterrey Foods Solutions

Descripción del producto

El Diezmillo con Hueso “Calidad Revuelta” es un corte de res que incluye hueso, caracterizado por su sabor intenso y jugoso. Es ideal para guisos, asados y preparaciones tradicionales que requieren carne con mayor aporte de sabor y textura. La denominación “Calidad Revuelta” hace referencia a la mezcla de piezas que cumplen con estándares de calidad comercial, ofreciendo un producto versátil y accesible para cocina institucional.

Su presentación está diseñada para un manejo eficiente en restaurantes, comedores industriales y negocios de comida rápida, garantizando rendimiento y practicidad.

• Presentación: Caja o bolsa institucional, peso variable según lote.

• Estado: Producto fresco o congelado, listo para cocinar.

• Calidad: Corte de res con hueso, “calidad revuelta” (mezcla de piezas).

• Características: Sabor intenso, textura firme, color rojo natural con vetas de grasa.

• Vida útil:

  • Fresco: 5 días bajo refrigeración entre 0–4 °C.

  • Congelado: 12 meses bajo congelación ≤ -18 °C.